2024年6月のカレンダーです。 今年の夏も去年と同じくらい暑くなるというニュースを読んで あたらしい冷蔵庫になってほんとうにヨカッタと思っていシェフ吉川です。 こんにちは。 台風1号もとうとう発生して波が高くなるので、 今年の生シラスはそろそろ終わりそうです。...

アルザスロックス2024！ のんとろっぽのシェフ、吉川の料理に寄り添うアルザスワインキャンペーン。 アルザスワインは何度も行ったステキなところ。 野菜料理が得意で、食材に対して素直な吉川の料理はアルザスワインによく合います。 ソムリエ塩田もアルザス大好きです。...

母の日弁当 総州古白鶏バルサミコ唐揚げ サクラマス　3色胡椒風味 掛川石山さんのトマトをまぶした筍 グリンピース春巻き オリーブかおるビーツポテサラ キノコテリーヌ アスパラ　ミモザ風 サフランとレモンのかおるハーブご飯 ルバーブとバラのかおるタルト...

2024年5月のカレンダーです。 ゴールデンウイークは5日まで通常営業いたします。 (ただし3日(金)は18：00～) その後連休を頂戴して 5月11日(土)、12日(日)は母の日のお弁当を販売いたします。 ありがたいことに3～4月のお花見三段重が好評でしたので...

アルザス　リースリング　グランクリュ カステルベルグ 2018 完熟した果実味たっぷり なのに、綺麗で透明感！ 余韻はとても長くて いわゆるミネラルの強さがあります。 春から初夏へと向かうこの時期にぴったり。 満開の桜の余韻のようです。 合わせるならホワイトアスパラや...

東京、桜の開花予想は3月20日くらいになりました。 今年はのんとろっぽもお花見三段重をご用意いたします。 15cm角のかわいい三段重です。 お昼に2名様でちょうどいい分量です。 ￥7,560 おしぼりと割りばしが付きます。 ご不要な方はおっしゃってください。 一ノ重...

チンニョモーロ50 ベッキエ・ヴィーネ 熟した黒い果実の力強い味わい。 円熟した複雑味もたっぷり。 苦味ばしったタンニンの中にシナモンやリコリス、 タバコやレザー。🚬 余韻は長く、ちょいワルオヤジ風w 😎 ただしサングラスの中の瞳はつぶらですww...

のんとろっぽの素敵なお客様、女性能楽師の柏崎真由子さまの「道成寺」観に行って参りました。 道成寺あらすじ→https://www.the-noh.com/jp/plays/data/program_013.html 昨日は国立能楽堂です。...