今年もお年賀焼きました。（遅いって話はおいといて） でもでも、買ってきたものじゃなくていちおうちゃんと焼くのよ～～～～（言い訳） クラシックなチョコレートケーキです。重よしさんにも褒めていただきました。これをネット販売しませんか？と何度かお誘いを受けたこともあるとってもおい...

深谷で農業をしていらっしゃるお客様からむちゃくちゃおいしい牛乳をいただきました。乳脂肪３．５％くらいとおっしゃっていましたが、濃厚さとあまさ、クリームっぽさのバランスがすばらしいです。 あんまりおいしいのでふるふるのパンナコッタにしました。ふつう、ぱんなpanna=生クリー...

泊まったところはプロヴァンスのちいさな家族経営のシャンブルドット（農家民宿）。ふる～いおうちは厩なんかを改造されて使っているところが多いです。 母屋はもはや少しグレーぽくなった漆喰の壁。壁には家族の写真。ダサかわいいガラのソファに手元のライト。電気付けてても、なんでだろう、...