野菜のトルタが好きです🍅 トマト🍅をぎゅっと煮詰めたソースを敷いて プチトマトのじっくりローストを敷き詰めました🍅 ぎゅっと真っ赤🍅🍅おいいヨ🍅 #torta #tarte #タルト #トマト #リコピン #pomodoro #tomate #千歳烏山グルメ...

今日はちいさめな撮影でした。 時々あるんです、新しいマンションなどの不動産系チラシや販売サイト向けに載せる撮影。 前は二人一組が多かったけれど、コロナ対策ということでカメラマンさんおひとりでいらっしゃいました。 結構あたらしい建物立つんだな～といつも思います。 ...

見まつがい（←まつがってるのよ（笑））が得意なヨシカワさんです。 こんにちは。 みなさまはどうやって勉強しているでしょうか。 最近は古典は本+インターネットが多いです。 なにせ古典は時代感や今はつかわれていない鍋の形状やガスじゃないのでどういう状況の火だったとか、...

鮎が好きです♥（←告白） 野菜と一緒に煮込んで、もちろん内臓も骨ごと頑張って漉します。 ええ、頑張って漉すのです。 すりこぎと頑丈なシノワで頑張るのです。 だいたい途中で一回休憩したくなります(笑) ぎゅうぎゅう漉して鮎エキスを残さず集めて テリーヌにしています。...

食文化とかSDGSとか、食材ロスとか、・・・・そういうイベントに参加しませんかとか、 いろいろ色々いろいろありますが・・・・・・・。 ・・・・大勢で集まるの苦手なヨシカワさんです。こんにちは。 みんなでそういうの、話し合うって大事だよね～な雰囲気ですが、...

先日ようやっとピアニスト前田真澄ちゃんとの この投稿をInstagramで見る 前田 真澄(@m.masumi.m)がシェアした投稿 コラボイベントにむけての動画編集が終わりました（号泣） うれしすぎる！！！！！ ・・・。というか、真澄さまのおかげで終わったと言っても過言で...

朝、日が昇るのが遅くなりましたね。5時台はかなり涼しいです。 国産マッツー（松茸）結構出てきましたが金額がステキすぎる（号泣）感じです。 難しいかな～。 夏野菜のおいしさもだんだんと秋仕様に代わってくる前にもう一度食べてね♡...

立秋も過ぎて天高くなりましたね～！ いいお天気すぎてイネ科の花粉症がひどくてそろそろ死ぬかも・・・・と調子が悪くなりがちなヨシカワさんです。 どうもこんにちは。 イケイケでおいしいものを食べて肥えたい時節ですが、結構つらいですね‥‥😿...