2020年9月3日食材見つめちゃいやん♡そんなに澄んだ瞳で私を見つめないで!食べたくなっちゃうでしょ! 大阪のアジをライムと生姜で! 「アジとは味なり、その美なるをいう」新井白石も言っています☆しょうがないなぁ、もう! #大力商店 #のんとろっぽ #千歳烏山 #カルパッチョ #塚本快示...
2018年8月29日食材ちいさいのがお好きもうすぐあと一か月ちょっとで築地が移転と思うと寂しい限りの吉川さんです。 ちっさいの好きなんですけど今日は江戸前のちっさいアジ買いました。 このくらいちいさかったら下してさっと塩ふってレモン汁ふってさっぱりで! フェンネルとコリアンダーの花の香りと一緒に召し上がれ!...