ここのところイワシが好調です♡ 最近は大きくて皮をむいたら脂で真っ白なイワシ君が流行っているそうだけれど（見た目が派手だから）ちょっと味がぼやけるというか、おおざっぱなのよね。 だから本当は小さくてプリッとした子が香りも旨みも素晴らしいのよね。魚へんに弱いってイワシは書くけ...