パスタっていうと日本人的には麺を思い浮かべますがイタリア語で「パスタ」というと生地そのものの事を指します。スパゲッティなどの麺も生地＝パスタを細くしたパスタ類ということですね。 もちろんラザニアやニョッキ（!！）も粉を使ってつないだ生地なのでパスタ類デス。...

「大人のための饗宴」 親密でやさしい、のんとろっぽの「大人のためのクリスマスコース」。 厳選食材をつかった、しあわせなクリスマスをお召し上がりください。 ちいさな甘えびのタルタル　人参とオレンジの香り 茨城産窒息鴨のバリエーション　カリカリコンフィと煮込みを詰めたラビオリ、...