先日の夏休み期間中、「おいしい浮世絵展」森アーツセンターギャラリー（六本木ヒルズ）に行ってきました。む～ちゃくちゃ面白かった！ 朝香宮邸にしようかとも思ったのだけれど私の記憶が正しければ（笑）たしか白金高輪の駅からけっこう歩いたはず・・・・・。35度越えなのにそんなの汗びち...

のんとろっぽのシェフ、吉川です。イタリア料理とともに出身の東京の味、特に江戸料理なども勉強しています。 江戸料理はこざっぱりしていつも組み合わせもおしゃれで勉強になります。 時代小説に出てくる料理もなかなかに面白いものです。特に池波正太郎はグルメとしても有名ですね。...

ゴールデンウイーク、バルのんとろっぽで「古くてあたらしい江戸東京」ありがとうございました。最初の二日はのんびりしておりましたが、後半4日土曜日と5日日曜日はたくさんの方に来ていただきました。お断りしてしまった方すみませんでした。なんでかタイミングってばらけないのよね。。。来...

ゴールデンウイークはバルのんとろっぽで東京の全９酒蔵を制覇！ 5月2日（木）～5月5日(日）まで！ 今回のテーマ「古くてあたらしい江戸東京」に合わせて東京の酒蔵全9蔵から日本酒もそろえました！ （結構減っちゃってさみしいですが応援していきましょう！）...

日月と夏日！？な感じでびっくりです。つまり・・・・だんだんとゴールデンウイークが近づいてまいりましたね！ 昨日も豊洲でバール営業の相談をしてまいりました。（朝は16度くらいなのでペラ一枚だと寒いです） もう一度また、江戸料理の勉強をしています。私にとっては父が上野の出身なの...