- 2020年7月7日
2020/07/07のメニュー
今朝方は夏日!というような空でしたね。あつくなりそう~~~って感じの。 築地から豊洲へつづく環状2号線の脇の食の観光施設「千客万来」もだいぶん出来てきました。 こうやってみると・・・・タワマンすごいし、個人的には「バベルの塔」感すごいな、と。いや、これで築地の観光客も少しは...
- 2020年1月22日
築地から豊洲へ移っても
今朝の豊洲は風が物凄く強くて寒かった―――――――! 帽子飛ぶかと思いましたよ。。。誰かわからないくらい着込んでいるのにそれでも風が冷たかった・・・。いや、市場内は空調効いているのであったかいんだけどね。 遅すぎるでしょ!という話もありますが、ようやくお年賀のチョコレートケ...
- 2019年5月25日
イケメンのイサキと築地の想い出。
今日も豊洲、大力さんから大分のイケメンがのんとろっぽに来ています♡ ここんとこ、ずっとイサキ調子良さそうで来るのを心待ちにしていました♡ イケメンのイサキ。顔かわいいよね。 目がくりっとしてかわいい☆ そして身が締まっていて、かつお腹パンパン!...
- 2019年1月17日
年明けうれしかったこと
今日も豊洲、行ってきました。外はほんと寒い。 ただ仲卸棟の中は空調が効いているので築地時代の年明けの寒さはありません。 今日はタラの白子や羽生のえぼ鯛など。 顔かわいい。大力さんオススメの子です。かぶとマリネして蕪らづけちっくな前菜か、熊本産の新タケノコと一緒にローストして...
- 2018年10月9日
さよなら築地 蔵立さん編
とうとう築地市場終わりましたね。さすがに混んでいたようでお忙しいでしょうからご迷惑になりたくないので最終日私は築地にはいきませんでした。もし、行ってても泣いちゃってほんとう邪魔でしょうから。 豊洲へ引っ越しのためにたとえば豆腐屋さんとか、それから大卸やそれに関連する業者さん...
- 2018年10月1日
さよなら築地 大力さん編
24日月曜日は大人の発表会、ありがとうございます!過去最高の出演者数&過去最高の盛況ぶり! 来ていただいた方にもお褒め頂き、楽しんでいただいたようでなによりです。それはまた近々書くとして・・・。 築地移転まであと数日。私が行く日が残すところあと一回になりました。...
- 2018年9月20日
海老にする?マグロにする?それともリッチカルボナーラ?
もうすぐお引越しの築地。 水曜日と金曜日は空いております。 g水曜日は隔週でお休みなので間違えて休みの日に発注ないようにあえて毎週水曜日は休みととらえてらっしゃる方も少なくなく、金曜日は人手不足の飲食業界は仕込みが終わらなくなるので河岸に来れない方も多いのです。...
- 2018年9月17日
おいしいものを使えてしあわせ♡
のんとろっぽは高級店ではありませんが、いつもおいしいものを出したいと思っています。 ア・ラ・カルトが¥700~、コースが¥5000~の店ですがいいものは使いたい。 天災でいろいろ野菜なり、魚なり、高騰して大変ですがなんとか買っています。みんな業者さんのおかげです。...