2020年8月23日読了時間: 4分

「おいしい浮世絵展」

先日の夏休み期間中、「おいしい浮世絵展」森アーツセンターギャラリー（六本木ヒルズ）に行ってきました。む～ちゃくちゃ面白かった！

朝香宮邸にしようかとも思ったのだけれど私の記憶が正しければ（笑）たしか白金高輪の駅からけっこう歩いたはず・・・・・。35度越えなのにそんなの汗びちょこになっちゃうじゃない・・・ということでもう一つの候補だった「おいしい浮世絵展」に行きました。朝香宮邸は涼しくなったら行こう。。。

イタリアンのシェフだけれど自分のオリジンを知ろう！ということで江戸料理なども本読んでいます。↓↓

ゴールデンウイークはバルのんとろっぽで！江戸料理ちょっちゅ解説

お正月は江戸料理2020 bar non troppo

文章だけじゃなくって時代背景なんか見ると料理本も読みやすくなります。

そのための浮世絵はありがたいよね。

色々と忘れていた風習なんかにも気づいたりします。

例えばこの絵は↑↑赤と白のお刺身がガラスでできた「す」（お寿司とか巻いたりする簾ね。）の上にのっています。もちろん緑はわさびなどの薬味とツマ。そして二つあるお猪口は醤油と煎り酒でしょう。

お正月はバール営業、ありがとうございました！そして「煎り酒」の作り方

それから徳利からお酒をお猪口につごうとしている女性の足元。朱塗りの四角い箱がありますが、なんだかわかります？私が高校性？中学生くらいまでは結構見たんだけどね～（笑）そうです、徳利の「袴」です。

昔はビールにも「袴」履かせてたな～（笑）。これは床座だとすぐにひっくり返すの防止の役目と、徳利の口からしずくを垂らしてだらだらと徳利のそこまで垂れて、着物や畳などを汚さないためもあったと思います。

「物」にわざわざ服を着せるのって日本ぽくて面白いですよね。たとえば茶道で使う棗（なつめ）なんかもステキな袋（仕覆しふく）を着せますね（笑）。

こちらの絵は↑↑絞り＆絞り（片方は半襟と帯の裏地？いや、しごきか？だが室内だしな・・・。）に博多帯。大胆でカッコイイわ～！そしてやはり徳利には袴履かせてる（笑）

暑いんでしょうね。手前の鉢には細かく切った野菜と果物を水にさらしてさっぱり食べる料理「水物」です。徳利の右は徳利かお猪口を水で冷やしているのかな？

そしてがざみ山盛り！東京湾の名物ワタリガニね～！

それにしても着物がギンガムチェックだったりまぶしい組み合わせ！

そして吉川さんが気になったところはこの3本足の火鉢。ふちが出ていてひじもつけるし（笑）、やかんも置ける！便利！＆おしゃれ！欲しいわ～。

たしか3本足のものは中国から来たように思ったけれどどうだったかしら？江戸中後期だと卓袱料理でも3本足のテーブル（というか折敷）使われていたから当時すごくお洒落だったのでは。しかも獅子の顔が直接猫脚の上に（笑）。

そう、時々ヨーロッパのアンティークでも見ますよね、この構図！

（写真はこちらから拝借→https://nararan.ocnk.net/product/10218

なんでみんな脚に顔つけたくなるのかしら。。。今はおしゃれだとおもうけれど、子供の時はキメラか⁉とおもっていたな。。どなたか、この猫脚にライオンの顔のデザインについて詳しい方教えていただきたいわ。謎の共通点。

いつも思うのだけれど、浮世絵って圧倒的にデザインなのよね。ほんとう、好き。

しじら織かしら？涼しそうでさっぱりした着物に緋色がオサレ！キス美味しそう！キス天食べたい！

これは歌舞伎の中村座の様子ですが、細かくみると手前の升席に鯛のお頭つきの焼き物を運んでいる人を発見。真ん中の一番手前の升席で立っている人です。仕出し屋さんね。鯛のお頭つきなんて、なんてぜいたくなの！（ちなみに食材として魚の中で鯛は一番エライです。）かんざしを何本か指したおねえさんがいるからきっとお金持ちなのね。

他にも鍋らしきものとか、お重も見えます。

脇の二階席の方も立派な仕出しを食べながら観劇。いいなぁ！楽しそうで。

舞台の裏側の桟敷席はぎゅうぎゅうですよ！食事をとるスペースはありません。（笑）

それから今でいうコマーシャルな浮世絵も面白かった！↓↓