のんとろっぽはおいしさはもちろん、身体にやさしい料理であるべきと思っております。 身体にやさしくないと 気持ちも疲れちゃうもんね！ 身体がリラックスしたら よりおいしいものも、よりおいしく感じられるとおもいます。 芦花公園の太一堂鍼灸院 さんから コラボレーションをお声がけいただきまして 提供した 薬膳レシピです。 薬膳と言うと中華や韓国料理などをイメージなさる方も多いと思いますが、 イタリア料理もたくさんスパイスやハーブを使います。 ただ、中華料理ほど強く効かせないことのほうが圧倒的に多いです。 イタリアでスパイス類はローマ時代から多用されるようになりました。 メソポタミア、エジプト、ペルシア、インドなどからもたらされます。 保存のためや贅沢の象徴としても使われてきました。 また、中世、ルネサンス時代にはサレルノ養生訓などに代表されるように より地産地消の野菜やハーブ、タンパク質などを推奨するようになり 現代イタリア料理へと向かっていきます。 この影響はフランスへ輿入れしたメディチ家などから西洋料理に多大な影響を与えます。 明日使えない知

今年もおトリュフ様ご来店です！ より球体にちかくて、 つるつる、すべすべがよりよいおトリュフ様の証！ さらに中のセルが均等で密、色合いも紫がかって素晴らしいです！ 毎年つかっておりますが、今年は特にあまやかささえある香り。 品の良さと色気が同居した素晴らしい香りです。 去年よりすこ～しお安いのはいい年だったから。 ぜひ削ってくださいませ。 1g/1500円 1gは結構たっぷりかかった感じです。 みなさまのお越しをお待ちしております。

2025.11 のんとろっぽ11月のカレンダーです。 秋をすっ飛ばして、冬になっちゃったの・・・・？ と心配になっている吉川さんです。 こんにちは。 白子もちらほらと出始めて・・・もう少し寒い日が続いたほうがいい感じに肥えそうですので ちょっと様子見です。 お問い合わせいただいている白トリュフにつきましては 今年は去年、おととしに比べるとずっといい状態だそうです！ 白トリュフ祭りは11月第2週に開催予定です！ もちろん世界最高峰アルバ産を取る予定です！ 日本には来週から入ってまいりますのでこちらも注視してまいります！ 11月はなんだかいろいろ目白押しです。 ■11/1、11/2はのんとろっぽ26周年音楽祭！ チケット購入いただいたみなさま、ほんとうにありがとうございます。 たくさんのお申込みいただき、なんとかもう、ぎゅうぎゅうのぎゅうぎゅうに 席を増やしました！ 人数が多いので、できればみなさま、 お荷物少な目、ちいさなかわいい鞄でいらしていただけると大変助かります！ よろしくお願いいたします。 当日のメニューも決まりましたので そちらもご覧く

のんとろっぽ26周年音楽祭、チケット購入みなさまありがとうございます。 のんとろっぽの普段の満席をはるかに超えるチケットが売れました。 つきましては、当日かなりのギューギュー感、満員電車感があるかと思われますので お気遣いいただけますとうれしいです。 ■　チケットがドリンクチケットになっておりますので忘れずにお持ちくださいませ。 ■　狭いので、化粧室までの道のりも大変かとおもいますが、譲り合っていただけるようお願いいたします。 ■　人数が多いので、手荷物はできるだけ小さくして来ていただけると嬉しいです。 ■　チケットに含まれるお食事、お飲み物以外の追加の飲食はキャッシュオンにて承ります。 各日 18:00　　 開場 　 お食事　歓談 19:00ごろ　 演奏前に追加のお飲み物のご注文や化粧室のご利用をお願いいたします。 19：15ごろ 演奏 20:00　　 演奏終了予定 21:00ごろまで　歓談予定 11/1 前菜　アジマリネ 根セロリレムラード 茄子のパルミジャーナ 主催　鶏とキノコのクリーム煮込み バターライス 11/2 前